蜂蜜做为健康养生上品，被许多 人所钟爱，老人吃蜂蜜也是益处多多。据美国佛罗里达食品科学和人们营养成分管理中心的科学研究，这关键是蜂蜜中的密糖没有人体脂肪，绝大多数由单糖（果糖和葡萄糖）构成，不用经消化吸收就能够被身体消化吸收，十分适合老人服用，因此许多人称蜂蜜为“老人的牛乳”。老人吃蜂蜜有什么益处？

实际上，迄今已发觉蜂蜜是含多营养元素的食材，包含维他命、矿物、碳水化合物、钙、铁、镁、锌等。老人常常吃蜂蜜，可快速填补精力，还可以提高对病症的抵抗能力，即便在身患传染性疾病的状况下，病况也会缓解，病后也修复得快。

因此，针对消化吸收能力较弱的老人，蜂蜜是理想化的食品类。

世界各地很早已关于蜂蜜治病的记述。一些学家觉得，精神衰弱病人，在睡眠时间前，内服一汤匙蜂蜜，能够有助于睡眠。蜂蜜中带有很多单糖、维生素，对肝部有优良的维护功效。

服用蜂蜜后，饮食搭配不佳、肝脏疾病、肠胃阻碍等病症，都能获得明显改进。现阶段，蜂蜜已被用以多种多样病症的医治上，如运用蜂蜜滑嫩肠胃溃烂，能够调整胃液代谢，并使其世界多极化。