鸡蛋是被大伙儿称之为“全健康食品”的一种营养食品，真是所有人早餐都是吃一个鸡蛋，因为它含有丰富的出色蛋白质。但是，据英国研究工作人员说，每星期吃7个或7个左右鸡蛋的中老年男性早死的风险较高。

吃鸡蛋有什么益处

一、填补蛋白质

鸡蛋含丰富多彩的高品质蛋白质，均值每100克鸡蛋含13克蛋白质，在其中的蛋氨酸含水量非常丰富多彩，而谷物和豆类食品都欠缺这类身体必不可少的碳水化合物。

二、提升饥饿感感

研究说明，吃带有鸡蛋的早餐，能使人饥饿感感提升，另外，鸡蛋中的蛋白质和人体脂肪能出示不断稳定的动能，让腹部饱的時间更长。

三、增强记忆力

鸡蛋中丰富多彩的胆碱是生成大脑神经递质——乙酰胆碱的必需化学物质，另外都是细胞质的关键成份，有利于增强记忆力，使集中注意力更集中化。

自然，鸡蛋的优势值得一提的是，可是吃鸡蛋过多，又会导致哪些伤害呢?

鸡蛋尽管是早餐的最好伙伴，可是還是有许多人要把鸡蛋炒着吃来烧菜，两人一次炒三个是再一切正常但是了，针对一些营养成分要求较为大的，一天吃2个上下倒没有什么难题，可是针对一切正常的年青人，每天一个鸡蛋是最营养成分的，过少则会得不偿失。

有研究工作人员就称，每星期吃7个或7个左右鸡蛋的中老年男性早死的风险性较高。

此项研究共涉及到21327名男性。自1981年至今，这种青年志愿者按时向大夫汇报自身的生活方式和身体状况。結果发觉，20年里，有1550名男性曾心脏病发，1342人曾脑中风，5000多的人最后身亡。

研究还发觉，男性每星期吃7个左右的鸡蛋，会使致死率升高23%，另外身患尿毒症的男性再过多吃鸡蛋，身亡的概率将提升1倍。

鸡蛋中带有很多碳水化合物，吃鸡蛋过多，会使碳水化合物的摄取量大大增加，非常容易造成胆固醇高等心脑血管病。何况，鸡蛋中的人体脂肪归属于饱和脂肪，过多服用，则会造成肥胖症，而肥胖症是造成心血管最普遍的发病原因。

科学饮食是增强体质的前提条件，适度补充维生素无可非议。而鸡蛋中营养成分丰富多彩，假如服用过多，则会造成缺乏营养，就会导致别的营养元素的欠缺。因此男性吃鸡蛋一定要适当。