老年人健康养生喝汤更有利于身心健康，老年人不一样的时节要喝不一样的粥，春天喝养肝粥；夏天喝解暑粥；冬天喝增强体质粥。

春天喝养肝粥 春天是春回大地的时节，也是肝脏疾病高发的时节。因而春天喝汤应以护肝、养肝主导。 芹菜粥：将莴笋连根清洗，加水熬煮，取汁与稻米同熬粥服食。春天肝阳易动，常让人上火头疼、晕眩眼赤，有此病人或中老年，常吃些芹菜粥，对调理肝部、减少心率、降低心烦有一定益处。 荠菜粥：先将稻米倒进锅内加水烧开，再放入荠菜，同煮为粥。近年来科学研究材料说明，服用荠菜等野果，有利于提升人体免疫能力，还可护肝。 菠菜粥：将西兰花清洗，在开水中烫一下，切条；稻米淘净置锅内，加水适当，熬至稻米熟时，将西兰花放入粥中，熬一会儿熄灭，再放入盐、鸡精即成。菠菜粥对因肝阴不足造成的血压高、头疼眼花、缺铁性贫血、尿毒症等常有不错的预防功效。