原材料：

冬虫夏草10克，老雄鸭1只，

米酒、生姜、葱根、胡椒粉、食用盐适当。

制作方法：

(一)将鸭屠宰，去净毛和內脏，清理整洁，剁去鸭爪，在沸水赢过一下，捞起来放凉。

(二)冬虫夏草用温开水洗整洁，生姜、葱切好备用。将鸭头顺颈破开，取冲下去曹和生姜、葱根一起装入鸭头内，再用棉绳缠紧，剩下的冬虫夏草和生姜、葱根一起装入鸭腹腔。

(三)再炖保持中立添加白汤、食用盐、胡椒粉、米酒调准味，用湿棉纸密封性盆口，约3钟头，取下后除掉棉纸，捡出生姜、葱根既成。

功能：

补胃肾，益精粹。适用虚劳病咳嗽、盗汗出冷汗，勃起障碍频繁遗精，腰酸腿软、久虚不负等症